3 Ideas Creativas para Rellenar los Cannoli Mignon en el Catering

El cannolo siciliano es una institución, de eso no hay duda. Pero en el competitivo mundo de los eventos de lujo y el catering, sorprender a los invitados es fundamental.

Al utilizar nuestras Cialdas Mignon, puede expandir el concepto del cannolo más allá de la clásica y gloriosa ricotta de oveja. Aquí tiene 3 ideas:

• Crema de Azafrán y Pistacho: Una combinación sofisticada con colores vivos, perfecta para atraer la atención de los comensales.
• Variante Salada al Salmón: Utilizando una mousse de queso para untar, eneldo y salmón ahumado, el crujiente dulce/salado de la cialda sorprenderá a todos en un aperitivo.
• Crema de Chocolate Negro 80% y Chile: Para los verdaderos conocedores en cenas estelares, un contraste crujiente-picante inolvidable.

La clave del éxito es obviamente partir de una cialda que mantenga su fragancia en el tiempo. En Sicilus Cannoli, garantizamos precisamente eso: burbujas crujientes y una excelente resistencia a la crema.