3 kreative Ideen zum Füllen von Mignon-Cannoli im Catering

Handwerklich hergestellte Cannoli

Der sizilianische Cannolo ist eine Institution, daran gibt es keinen Zweifel. Aber in der wettbewerbsintensiven Welt der Luxusevents und des Caterings ist es entscheidend, die Gäste zu überraschen.

Mit unseren Mignon-Hülsen können Sie das Cannolo-Konzept über die klassische und glorreiche Schafsricotta hinaus erweitern. Hier sind 3 Ideen:

  • Safran-Pistazien-Creme: Eine raffinierte Kombination mit lebendigen Farben, perfekt, um die Aufmerksamkeit der Gäste zu gewinnen.
  • Herzhafte Lachs-Variante: Mit einer Frischkäse-Mousse, Dill und Räucherlachs – die süß-salzige Knusprigkeit der Hülse wird beim Aperitif jeden überraschen.
  • Zartbitterschokoladencreme 80% & Chili: Für echte Kenner bei hochklassigen Dinners – ein unvergesslicher Kontrast zwischen Knusprigkeit und Schärfe.

Der Schlüssel zum Erfolg liegt natürlich in einer Hülse, die ihre Knusprigkeit über lange Zeit bewahrt. Bei Sicilus Cannoli garantieren wir genau das: knusprige Bläschen und exzellente Widerstandsfähigkeit gegen die Creme.